中国的饮食文化源远流长，博大精深。在这漫长的历史长河中，涌现出许多著名的饮食名人。以下是按照历史时间顺序排列的一些中国历史饮食名人：
1. 孔子孔子是中国古代伟大的思想家、教育家、政治家，也是儒家学派的创始人。孔子对饮食有着严格的礼仪和道德要求，注重“食不厌精，脍不厌细”的原则，提倡“君子远庖厨”的观念。
2. 伊尹伊尹是中国古代著名的政治家、军事家、哲学家，被誉为“烹饪鼻祖”。伊尹精通烹饪之术，善于调配各种美食，以“五味调和”的理念指导烹饪，对中国烹饪文化产生了深远的影响。
3. 屈原屈原是中国古代著名的诗人、爱国者，也是楚国的重要政治家。屈原在诗中描述了许多美食，如“招杜康以牛腱，顿丘白驹之酒”，为中国饮食文化留下了宝贵的文化遗产。
4. 曹操曹操是中国历史上著名的政治家、军事家、文学家。曹操喜爱美食，尤其擅长品尝各种肉类美食。他在短歌行中写道：“何以解忧？唯有杜康。烹羊宰牛，为乐时长。”
5. 苏东坡苏东坡是中国历史上著名的文学家、书法家、画家，也是一位美食家。苏东坡擅长烹制各种美食，尤其以“东坡肉”最为著名。他在诗中写道：“无竹令人俗，无肉使人瘦”，可见他对美食的热爱。
6. 朱元璋朱元璋是中国历史上著名的政治家、军事家、文学家，明朝的开国皇帝。朱元璋喜爱美食，尤其钟爱“珍珠翡翠白玉汤”。他在品尝这道菜时曾赞叹：“此汤醇香可口，清润肺腑。”
7. 郑和郑和是中国历史上著名的航海家、外交家，也是明朝时期的海军将领。郑和曾率领船队七下西洋，传播了中国文化，也带回了许多外来的美食和食材。他在中国饮食文化中引入了更多的异域风情。
8. 李渔李渔是中国历史上著名的文学家、戏曲家、园林艺术家，也是一位美食家。李渔热爱美食，主张“饮食之道，得之者方能知其味”，提倡“小菜多滋味”的饮食理念。他的著作闲情偶寄中记载了许多美食的制作方法。
9. 袁枚袁枚是中国历史上著名的诗人、文学家、美食家。他的著作随园食单是中国古代最重要的饮食文化典籍之一，详细记录了清朝时期的菜肴制作方法和饮食礼仪。袁枚主张“饮食之道在于满足口味”的理念，认为美食应该让人感到愉悦和满足。
10. 鲁迅鲁迅是中国现代文学的奠基人，也是新文化运动领袖之一。鲁迅非常热爱美食，曾在作品中多次描述吃食的场景。他提倡“以食养身”的理念，认为合理的饮食可以增强身体健康和精神活力。他在作品中所描述的美食不仅反映了当时的社会现实和人们的生活习惯，也为中国现代饮食文化的发展做出了贡献。
