1. 烹饪工具
（1）炒锅：用于炒、炸、煮等烹饪方法，需要具有良好的导热性和耐高温性。
（2）蒸锅：用于蒸、炖、煮等烹饪方法，需要具有足够的容量和良好的密封性。
（3）烤箱：用于烤、烘焙等烹饪方法，需要具有均匀的加热和良好的保温性能。
2. 餐具
（1）碗：用于盛装食物，需要具有足够的强度和耐高温性。
（2）筷子：用于夹取食物，需要具有足够的强度和耐用性。
（3）盘子：用于盛装食物，需要具有足够的强度和耐高温性。
3. 储物用具
（1）保鲜盒：用于保存食物，需要具有良好的密封性和耐高温性。
（2）储物罐：用于保存干货、调料等物品，需要具有良好的密封性和耐腐蚀性。
1. 不锈钢
不锈钢是常见的厨具材质之一，具有耐腐蚀、耐高温、易清洗等特点。但是需要注意的是，不锈钢厨具不能长时间接触强酸、强碱等腐蚀性物质。
2. 陶瓷
陶瓷厨具具有美观、易清洗等特点，但是需要注意的是，陶瓷厨具不能长时间接触高温、重物等，以免破裂或变形。
3. 塑料
塑料厨具轻便、耐用、易清洗等特点，但是需要注意的是，塑料材质可能会释放有害物质，因此应选择符合国家标准的环保塑料材质。
1. 清洗与保养
（1）使用后应及时清洗，避免食物残渣和油污残留。
（2）避免使用强酸、强碱等腐蚀性清洁剂，以免损坏厨具表面。
（3）定期对厨具进行全面保养，延长使用寿命。
2. 使用方法与技巧
（1）使用前应先了解厨具的使用方法和注意事项。
