盐的主要成分是钠和氯，而钠在人体内具有“水化”组织的作用，体内的钠和水分潴留后，会使血容量增大，从而加重心脏的负担。
心脏病患者不仅要少吃盐，而且要多吃含钾的食物，因为钾具有保护心肌细胞的功能。含钾的食物包括：香蕉、柑橘、红枣、黑枣、核桃、韭菜、榨菜、香菇、木耳、黄豆、绿豆、赤豆、蚕豆、玉米、荞麦、燕麦、卢笋、西红柿、黄瓜等。
多食用含脂肪的食物，会使胆固醇升高，容易与血液中的高密度脂蛋白结合，影响正常的运转和代谢。因此，心脏病患者应该尽量减少食用高脂肪的食物，如动物内脏、肥肉、黄油、奶油等。
高热量的食物进入人体后，容易引起肥胖和血管硬化，增加心脏的负担。因此，心脏病患者应该控制热量的摄入，保持正常的体重。
吸烟和饮酒都会加重心脏的负担，影响心肌的营养和代谢。因此，心脏病患者应该戒烟限酒，保持健康的生活方式。
维生素C具有保护心肌细胞的功能，同时还能促进胆固醇的代谢。因此，心脏病患者应该多食用富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、蔬菜等。富含维生素E的食物也有利于心肌的健康。
