1. 厨房设备操作规程
2. 厨房设备保养注意事项
1. 燃气灶操作规程
（1）检查燃气灶开关是否正常，气源是否正常；（2）将燃气灶开关打开，调节火力大小；（3）将食材放在燃气灶上，点燃火源；（4）观察火焰颜色，检查是否有异常；（5）操作完毕后，关闭燃气灶开关和气源。
2. 烤箱操作规程
（1）检查烤箱开关是否正常，电源是否接通；（2）将烤箱门打开，放入食材；（3）根据食材类型和数量，调节烤箱温度和时间；（4）操作完毕后，关闭烤箱门和电源。
3. 微波炉操作规程
（1）检查微波炉开关是否正常，电源是否接通；（2）将食材放入微波炉中；（3）根据食材类型和数量，调节微波炉时间和火力；（4）操作完毕后，关闭微波炉开关和电源。
4. 抽油烟机操作规程
（1）检查抽油烟机开关是否正常，电源是否接通；（2）打开抽油烟机开关，开始工作；（3）观察抽油烟机排烟情况，确保正常工作；（4）操作完毕后，关闭抽油烟机开关和电源。
1. 燃气灶保养注意事项（1）定期检查燃气灶连接管道是否漏气，阀门是否正常；（2）定期清理燃气灶火口，保持畅通；（3）避免使用过期的燃气；（4）长时间不使用时，关闭燃气阀并断开电源。
2. 烤箱保养注意事项（1）每次使用后，要及时清理烤箱内部和外部的灰尘和残渣；（2）避免使用过硬的工具或锐利的刀具刮擦烤箱内外部；
